Kullanarvoisia kortteja

Tällä viikolla posti toi vihdoin tuikitärkeän työlupakortin, joten työnhaku voi nyt oikeasti alkaa! Itseasiassa kävin jo torstaina ensimmäisessä työhaastattelussa! Olisin varmaan saanut jo muitakin haastatteluja, jos sähköpostiyhteydenottomääriä katsoisi. Mutta suurin osa niistä ei ollut ihan mun juttuja; lähinnä vakuutusmyyjän hommia.

Mutta tästä se lähtee, palkkatyön etsintä. Olen ihan hyvällä mielellä ja uskon, että sopiva paikka löytyy ennemmin kuin myöhemmin. Eniten tuossa torstain haastattelussakin jännitti sinne ajaminen valtateitä pitkin, ja yksin :/

Tuo toinen kuvan kortti on mun tähtidollarikultakortti :) Sillä saa jopa ihan ilmaisia kahveja ja ruokajuttuja useamman kerran vuodessa. Tietty noita erikoiskahveja tulee juotua vain silloin tällöin; muutenhan tää elo menee ihan hulinaksi!

Go Hawks!

Suklaakuppikakku vaniljakuorrutteella joukkueen väreissä :)

 

Uuden kotikaupungin jalkapallojoukkue (amerikkalainen variantti siis) voitti kauden toiseksi tärkeimmän pelinsä eilen illalla! Seattle Seahawks voitti toisessa playoff-pelissään San Francisco 49ersit 17-23  ja pelasi itsensä Super Bowliin, joka pelataan New Jerseyssä 2.2.2014. Juhuu!

 

Voi sitä riemun määrää, kun Seahawks pelin toisella puoliskolla vihdoin pääsi johtoasemaan ja piti sen tiukan pelin loppuun saakka. Me katsottiin peliä ystävien kanssa ja siitä joukosta lähti niin paljon ääntä, että minun piti touchdownin kohdalla tukkia korvat ;)

 

Niin, ja en leiponut itse tuota leivonnaista, vaan hain sen pikkukaupunkimme kuppikakkukahvilasta, joka tekee noita Seahawksien väreissä näin kauden lopulla fanien iloksi. Mutta maku oli vähän pettymys, vaikka kovin nätti olikin. Super Bowlia varten ajattelin yrittää leipoa jälkiruoan itse. D:n mielestä kun kuulemma minun suklaakuppikakkuni ovat parempia kuin nuo kaupasta ostetut :D

Lauantaiajelulla

Tänään oli pitkästä aikaa aurinkoista meillä päin. Koko viikon on ollut tyyntä ja suht lämmintä, mutta sumuista. Olen jo pitemmän aikaa miettinyt, että pitäisi koittaa käydä katsomassa lähiseudun nättejä paikkoja aina kun siihen on mahdollisuus, koska Washingtonin osavaltiosta löytyy monenlaista nähtävää ja tehtävää.

Lähdimme siis aamiaisen jälkeen ajamaan itään vuoria kohti. Pienenä toiveena oli myös päästä näkemään lunta... Pysähdyimme ihailemaan maisemia paikassa Rattlesnake Lake, jossa on pieni järvenrantapuisto. Paikalla oli muutamia perheitä piknikillä ja pari koiran kanssa lenkkeilijää. Puisto on osa osavaltion suojeltua luontoaluetta, jolla on myös muutama pitkähkö ulkoilureitti. Kaunis sää olikin houkutellut alueelle paljon patikoijia, sillä parkkipaikka oli ääriään myöten täynnä. 

Jatkoimme matkaa vielä vähän idemmäksi ja päädyimme laskettelukeskukseen! Summit at Snoqualmie -keskuksessa riitti kuhinaa (ja lunta!) ja me kävimme jalan tutustumassa vuokraus- ja hissilippuhintoihin tulevaisuutta varten. Tällä kaudella ei ehkä vielä rinteeseen lähdetä, mutta ensi talvena varmasti. Jospa tulisi vähän lumisempi talvikin. Rinteillä on ihan satanuttakin lunta, mutta kyllä lumetuskoneet ovat tänä vuonna olleet alueen keskuksille kullanarvoisia. Kausi alkoi täälläkin lähes kuukauden normaalia myöhemmin lämpimän alkutalven vuoksi.

Niin, ja talvikauden jälkeen saisi varmaan aika halvalla oman lumilaudan ;)

Puhdasta

Me laitetaan pikkuhiljaa yhteistä kotia kuntoon, yksi tai kaksi asiaa kerrallaan. Esimerkiksi maalaamista odottavat enää kolme makuuhuonetta; olohuone, eteinen ja käytävä ovat jo saaneet uuden värin beigen tilalle.

Mutta tänään keittiö otti askeleen eteenpäin, kun uusi astianpesukone asennettiin paikoilleen!

Meillä oli jo hankittuna toinen, mutta se taisi olla maanantaikappale, koska aiheutti niin kamalaa käryä joka pesukerralla että sen kanssa ei voinut elää. Ja kyllä sen merkkikin meitä vähän huoletti ja näin jälkikäteen ajatellen olisi pitänyt pitäytyä tunnetussa merkissä. Nyt meillä on sitten oikein Bosch :) Sitten kun keittiöremontin aika koittaa (toivottavasti vielä kevään aikana) niin jääkaappi-pakastinkin vaihtuu valkoisesta metallinväriseen. Olin ihan lapsellisen onnellinen toimivasta tiskikoneesta, kun sellainen vihdoin saatiin tänä iltapäivänä asennettua. Pitää osata iloita kaikista onnistumisista ja edistysaskeleista niin elämässä riittää hymyilemisen aiheita!

Vaimon leipomat pullat

Kun lunta ei näy, ulkona ulvoo tammimyrskyn tuuli ja vettä tulee vaakatasossa, niin mitäpä sitä muutakaan kotona tekisi kuin leipoisi pullaa :)

Onneksi toin Suomesta kuivahiivaa ja raesokeria, niin pullat onnistuu takuuvarmasti. Paikalliset voi, maito, munat ja jauhot toimii tutulla tavalla, joten niistä ei ole onnistumisen esteeksi.

Resepti on äitin muistilapuille kirjoittama ja aikoinaan naapurin tädiltä pyydetty. Sillä olen pullat leiponut jo noin kaksikymmentä vuotta :) Naapuri laittoi aina täytteeksi fariinisokeria ja rusinoita; minä teen samasta taikinasta myös korvapuusteja.

Pullanpaiston jälkeen seuraa pullanmaisto, joten taidan keittää iltateet ja maistaa yhden (tahi useamman) kotijoukkueen voiton kunniaksi. Seattle Seahawks voitti tänään ensimmäisen playoff-pelinsä New Orleansia vastaan, jihuu!! Enää yksi peli voitettavana ja sitten koittaa Super Bowl... helmikuun 2. päivä toivottavasti.

 

Edit: Tässä vielä resepti yleisön pyynnöstä :)

Pikkupullat

1 l maitoa
2 palaa hiivaa
8 tl kardemummaa
2 rkl suolaa
4 kananmunaa
4 dl sokeria
500 g voita tai margariinia
n. 2 kg vehnäjauhoja

Itse teen yleensä vain puolikkaan taikinan, eli pari pellillistä pullia. Silloin taikinaan uppoaa noin 15 dl jauhoja.

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi eri astiassa. Sekoita munasokerivaahto maidon joukkoon ja lisää suola.
Lisää jauhot kunnolla vaivaten. Sulata voi ja lisää vaivaten taikinaan.
Anna taikinan nousta peitettynä lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
Leivo pulliksi, korvapuusteiksi tms. :) Anna nousta pellillä leivinpaperin päällä, voitele munalla ja ripottele päälle raesokeria.
Paista uunin keskitasolla 175-225 asteessa noin 10 minuuttia. Väristä näkee kun ovat valmiita.

Aamiainen Geraldinen luona

Tänä aamuna herätyskello oli ensimmäistä kertaa Suomesta lähdön jälkeen soittamassa kello 6.30. Ei mistään erityisen mukavasta syystä (kuten vaikka ulkomaanmatkasta), vaan piti ehtiä aamukahdeksaksi Seattlen eteläpuolelle Tukwilaan antamaan maahanmuuttoviranomaisille lisää sormenjälkiä ja taas yksi naamakuva. Huoh. Juurihan kävin siellä joulukuun 12. päivä, mutta se oli ainoastaan työlupaa varten. Tällä kertaa otettiin sentään joka sormenjälki eikä vain etusormen, mutta silti aikaa meni tunnin verran. Nyt on annettu jäljet oleskelulupaa varten ja toivottavasti koko prosessi on jo voiton puolella.

Koska me jouduimme heräämään noin kamalan aikaisin ;), niin D:n ehdotuksesta me teimme tiistaista aamiaisen verran erikoisemman. Aamiaista nautittiin Seattlessa suosikkipaikassa, jossa annokset on perusamerikkalaista maltillisemman kokoiset ja raaka-aineet luomua tai lähituotantoa. Ja totta kai ruoka on myös mahottoman hyvvää :D Munakkaaksi valitsin päivän erikoisen, jossa oli karamellisoitua sipulia, cheddarjuustoa ja jauhelihaa. Lounaan syöminen jäikin sitten aika myöhään...

Kukkia, kakkua ja paketteja

Uudenvuodenpäivänä tuli täyteen kaksi kuukautta aviovaimona :) Olis ehkä korkea aika laittaa aiheesta jotakin tännekin, mutta kuvaajan ottamat kuvat meidän pitää vielä noutaa omalle ulkoiselle kovalevylle. Niitä odotellessa, tässä muutama kuva omasta puhelimesta.

Hääkukiksi valitsimme ihanan gerberan, eikä muita kukkia sitten juhlissamme nähtykään. Oransseja ja punaisia, kimpuissa ja pöytien maljakoissa.

Hääkakku oli huikea! Yksinkertainen, mutta niin nätti. Ja herkullinen; paras kakku jota olen koskaan maistanut :) Pumpkin Chai - kurpitsakakku ja täytteenä chaikreemi, nomnom...

Viimeiset palat taisimme syödä kaason kanssa heti häiden jälkeisen päivän iltana :)

 

 

Amerikkalaiset tykkää antaa paketteja, joten mekin saimme lähes kaiken mitä olimme lahjalistaan laittaneet (vaikka ensisijainen toiveemme olikin Home Depot* -lahjakortti, jotta saisimme laitettua kotia). Vaikkemme oikeastaan mitään tarvinneet, niin oli parempi laittaa joku lista, kun joku aina haluaa antaa ihan konkreettisen lahjan...

 

*Niin, ja Home Depot on siis paikallinen K-Rauta :)